中国消费者报上海讯(记者刘浩)随着天气逐渐转热，严控将进入食物中毒等食品安全事故易发季节。高风近日，险上上海市市场监管局下发《关于加强夏秋季食品经营安全监管从严落实食品安全事故防控措施的海加通知》，从高风险食品品种、强夏秋季高风险经营环节入手，食品落实食品安全事故防范措施。经营监管
据介绍，安全上海市市场监管部门将进一步强化重点监管，严控严防严控食品安全事故发生，高风对集体用餐配送单位、险上集体食堂、海加大型宴席承办单位、强夏秋季农村集体聚餐固定办酒场所等重点单位开展培训，食品对经营生食水产品、经营监管熟肉制品、凉拌菜、冷加工糕点等高风险食品的单位开展重点监督检查。
同时，从严落实食品安全主体责任，严惩集体用餐配送单位违法供应或集体食堂超范围供应改刀熟食、凉拌菜和生食水产品;餐饮单位违法供应毛蚶、炝虾等违禁食品，以及醉虾、醉蟹等季节性禁止经营食品;食品销售和餐饮单位采购、使用来源不明熟食、凉拌菜等违法行为。
此外，上海市市场监部门将开展风险预警，提高公众自我防范意识，向公众宣贯预防食物中毒等食品安全事故知识，发布食品安全预警、消费提示和操作指南，予以广泛宣传，提高公众自我防范意识。
责任编辑：24
钻进街角老巷的烟火气，挖掘新晋的创意料理，从舌尖秘境到潮流食尚，每一口都是故事的开始。迎接#519中国旅游日#，文化和旅游部现邀你参加“5·19中国旅游日”主题月活动。限时挑战：晒出你的“城市味觉地图 ...
中国消费者报上海讯记者刘浩）7月26日，在第四届中国国际进口博览会开幕倒计时100天新闻通气会上，记者了解到，上海市市场监管局将对特殊食品实行“6+180+365”服务措施，并 ...
中国消费者报报道没有参保怎么就开始扣保费了？近日，有多名消费者向《中国消费者报》反映，自己或家人在不知情的情况下，被一个名为“悟空保”的商家莫名扣费。调查发现，在网络投诉平台， ...
本报记者 陈品北京时间3月4日凌晨，国家文物局在美国纽约曼哈顿检察官办公室接收美方向我国返还的41件文物艺术品。这批文物包括：铜摇钱树和陶座、素面陶鬲lì）、素面带盖铜钫fāng）、陶说唱俑等，种类涵 ...
中国消费者报报道租户将房租付给中介公司业务员，随后中介公司以业务员携款“潜逃”为理由，要求租户搬出，这是否违法？近期，北京一中院审结该起房屋租赁合同纠纷，判决中介公司返还费用并 ...
新华社合肥11月12日电夜幕下，安徽省黄山市新安江边的屯溪河街人头攒动。流光溢彩的徽州漆器、巧夺天工的庐州蛋雕、清香四溢的绿茶制作……一项项多姿多彩的传统非遗技艺，点燃了徽州古街的烟火气。正在黄山举行 ...
